>> Descrição <<
FOGÃO INDUSTRIAL 4 BOCAS MISTO BAIXA PRESSÃO – COZINHA GOURMET
Em qualquer cozinha industrial, por menor que seja, um fogão industrial é indispensável. Embora seja possível considerar modelos domésticos em alguns casos, os inegáveis benefícios que um fogão industrial proporciona à sua cozinha são cruciais.
O Fogão Industrial da Cozinha Gourmet não é apenas destinado a grandes estruturas, como restaurantes, hotéis, escolas e hospitais, mas também se destaca em residências e estabelecimentos comerciais onde o preparo constante de alimentos em grandes quantidades é uma necessidade.
Somente este tipo de fogão proporciona a rapidez necessária para preparar refeições em poucos minutos, e algumas delas, até em questão de segundos. Sua cozinha merece um upgrade de qualidade, e é exatamente isso que oferecemos.
>> Características Destacadas <<
• Fogão industrial baixa pressão de 4 bocas, marca Cozinha Gourmet, equipado com grelhas de ferro fundido 30×30.
• Mesa robusta perfil 4, capaz de atender uma demanda considerável com agilidade e eficiência.
• Queimador de 140 mm chama dupla para uma distribuição rápida e eficaz do gás.
• Queimador de 100 mm chama simples para uma distribuição rápida e eficaz do gás.
• Controlador de potência de fogo manual (registro) para total controle do usuário sobre suas receitas.
>> Design Otimizado <<
• Tamanho otimizado para posicionar o equipamento estrategicamente, facilitando o acesso e despacho rápido de suas receitas.
• Facilidade no processo de montagem e desmontagem, tornando a instalação prática e descomplicada.
>> Estabilidade e Praticidade <<
• Pés equipados com borracha antiderrapante para máxima fixação no chão durante o uso.
Se você está planejando abrir um novo negócio ou renovar sua cozinha e está em dúvida sobre qual fogão escolher, este fogão é ideal para você.
> AVISO IMPORTANTE <
• É necessário utilizar o registro e mangueira de baixa pressão. Caso houver necessidade de ampliar o comprimento da mangueira, certifique-se de comprar uma mangueira com certificação ABNT de baixa pressão (amarelas traçadas) própria para gás, essas mangueiras geralmente são vendidas em lojas de revendas de gás. (A NÃO UTILIZAÇÃO DA MANGUEIRA CORRETA ACARRETARÁ NA PERDA DA GARANTIA, PORTANTO, NÃO USEM MANGUEIRA (preta) E REGISTRO DE ALTA PRESSÃO);
• Por ser um fogão de baixa pressão, optar por mangueiras de alta pressão (preta) e válvulas de alta pressão (semelhante a de lampião), resultará em vazamentos no sistema de distribuição do fogão, comprometendo não apenas o desempenho, mas também todo o sistema de montagem de gás de fábrica.
• Os fogões são enviados com os pés cavalete desmontados e embalados em caixa de madeira, já regulados de fábrica para utilização com gás GLP (Botijão). Recomendamos evitar alterações para preservar o ajuste original do fogão. É crucial não utilizar panelas maiores que a grelha/mesa do fogão para prevenir acidentes e danos em todos o fogão, sendo registro, mangueira, corpo, tintura.
• Indicação de vazão da válvula baixa pressão: Para fogão industrial 4 bocas duplas ou misto o ideal é válvula de baixa pressão com vazão mínima de 5kg.
> PORQUE ESCOLHER O MODELO DE BAIXA PRESSÃO? <
Optar por modelo de baixa pressão é uma escolha estratégica para muitas situações. Aqui estão algumas razões para escolher um fogão de baixa pressão:
• Economia de Gás: Os fogões de baixa pressão são conhecidos por serem mais eficientes no consumo de gás, o que pode resultar em economia significativa nos custos operacionais. Isso é especialmente importante em cozinhas comerciais, onde a eficiência energética é crucial.
• Versatilidade de Uso: Esses modelos são versáteis e adequados para uma ampla gama de aplicações culinárias, desde cozimento até fritura. Sua capacidade de operar com diferentes tipos de panelas e utensílios oferece flexibilidade na preparação de diversos pratos.
• Controle Preciso de Temperatura: Este fogão de baixa pressão tem instalado os reguladores de chama individuais de cada boca, assim permitindo ajustes finos para atender às necessidades específicas de cada receita. Isso é crucial para garantir resultados consistentes e de alta qualidade.
• Adaptação a Diferentes Ambientes: A capacidade de operar com pressões mais baixas torna esses fogões adequados para diversos ambientes, desde pequenas cozinhas até grandes estabelecimentos comerciais. Sua versatilidade os torna uma escolha adaptável a diferentes necessidades.
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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
NOME: FOGÃO INDUSTRIAL 04 BOCAS
MODELO | LINHA: BAIXA PRESSÃO | STANDARD
MESA: PERFIL 40mm
MARCA: COZINHA GOURMET
GRELHA: FERRO FUNDIDO 30×30
ALTURA: 80cm
LARGURA: 70cm
PROFUNDIDADE: 70cm
TUBO DE DISTRIBUIÇÃO DE GÁS: 7/8” ZINCADO
CORPO: CHAPA 0,75mm
PÉS CAVALETE: CHAPA 0,90mm
PÉS: SAPATA DE BORRACHA ANTIDERRAPANTES (NÃO RISCA O PISO)
COLETORA DE RESÍDUOS: BANDEJA COLETORA DE RESÍDUOS CHAPA 0,28mm
PINTURA: ÉPOXI ELETROSTÁTICA ALTA TEMPERATURA COR PRETO
COR PREDOMINTE: ÉPOXI ELETROSTÁTICA ALTA TEMPERATURA COR PRETO
QUANTIDADE DE QUEIMADORES: 04 QUEIMADORES SIMPLES E DUPLO FUNDIDO
QUEIMADOR DUPLO FUNDIDO: 140mm
QUEIMADOR SIMPLES FUNDIDO: 100mm
ALIMENTAÇÃO: GÁS GLP
CONSUMO DE GÁS APROXIMADO: 0,410 KGr/h
PESO LÍQUIDO: 23,200 Kg
>>DIMENSÕES E PESO APROXIMADO DA EMBALAGEM<<
VOLUME: 01 VOLUME
ALTURA: 22cm
LARGURA: 81cm
PROFUNDIDADE: 74cm
PESO: 24,100Kg
>> CONTEÚDO DA EMBALAGEM <<
1 – FOGÃO INDUSTRIAL COM GRELHA (TREMPE) E QUEIMADOR
1 – PANELEIRO
1 – KIT 4 PÉS
1 – KIT MONTAGEN
1 – KIT SAPATAS DE BORRACHA
Indico.